桑椹膏的熬制方法（春天桑葚和红枣同煮，作用真厉害！）

俗话说:“四月桑葚赛人参”，春天是吃桑葚的季节，桑葚既是一种美味的水果，别看它小小的一颗，营养价值却非常丰富，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，桑葚也是一种常见的中药材，基本上男女老少皆宜，男人吃了可补肾固精、女人吃了可美容养颜。早在2000多年前，桑葚就已经是我国皇帝御用的补品，历代医家也极其推崇，在民间更是有“民间圣果”、“补血果”之称。因此，春天，遇到这水果别手软，营养极高，多买点囤起来，错过等明年。

桑葚的营养价值非常高，可是却很难保存，果期也非常短，所以我每年的四月份都会多买点囤起来，吃不完的鲜果可以做桑葚酒，熬果酱或者是做成桑葚干，放半年都不会坏，那么今天小编就给大家分享桑葚的养生做法，不单单是桑葚，还搭配了红枣和枸杞这两样食材，桑葚性寒，可以搭配温性食材中和寒性，而红枣和枸杞就是不错的温性食材，将这3样食材搭配熬成桑葚膏，滋补营养又健康，接下来把详细的制作方法分享给大家，喜欢的就先收藏起来。

【食材】

桑葚800克，红枣100克，枸杞30克，冰糖100克

制作方法:1.先剪掉桑葚蒂，接着用流动的清水冲洗一遍，洗净表面杂质，再把桑葚倒入大盆中，加一勺面粉、一勺小苏打和一勺食用盐，然后用手轻轻搅拌均匀后浸泡20分钟，浸泡好后倒掉脏水，再用清水冲洗3到5遍，洗净后捞出备用。

注意：面粉具有很强的吸附力，它可以轻松吸附掉桑葚表面的灰尘和杂质；食盐具有消毒杀菌的作用；用小苏打清洗桑葚，可以有效清除细菌以及农药残留。

2，把清洗干净的桑葚倒入破壁机中，再倒入少量水，选择果汁功能搅打一分钟，破壁机的容量小的要分四次搅打，把打好的桑葚汁全部倒入到不粘锅中。

4.把红枣和枸杞放入一个大碗中，加一勺面粉和一勺小苏打，再倒入适量的水，用手将红枣和枸杞抓洗干净，洗净后捞出再用流动的清水清洗2遍即可。

5.红枣用剪刀剪成小块再去掉枣核，然后把剪好的红枣和枸杞一起倒入破壁机中，选择果汁功能搅打。

6.把打好的红枣枸杞泥倒入桑葚泥中，搅拌均匀后开大火煮，前期的水分比较多，时不时搅拌一下就可以了。

7.煮开后再加入适量的柠檬汁，加柠檬汁可以调和口感还可以延长保质期。

8.这是熬了50分钟的状态，桑葚里的水分变少了，出现了密集的小泡泡，这时候再倒入冰糖，然后转小火不停搅拌。

9.搅拌成黏稠的状态就可以关火了，

10.稍微放凉后装入无水无油的密封罐中保存，随吃随取，一次可以多做一点，放一年都不会坏。

11.每天早上舀一勺冲开水喝，口感酸甜可口，果味浓郁，好喝又营养，对我们的皮肤、头发、眼睛、血液和睡眠都非常好。

【小提示】

①桑葚偏凉，脾虚便溏者不宜吃桑葚，否则容易加重腹泻。

②即使加了红枣和枸杞这2样温性食材，但每天也要适量食用，一天舀一勺冲开水喝即可。