大竹笋怎么做好吃又有营养（竹笋换种做法，让你好吃停不下口）

食材：竹笋、生抽、辣椒、酱油、食盐、食用油

做法：1、先将竹笋去外壳清洗干净，然后切好（切片还是丁，根据自己厨艺来）

2、烧火锅里加水，水开之后，将竹笋放入蒸煮几分钟，然后拿出（竹笋要煮熟，不然味道不好吃）

3、继续烧火锅里加油，把生抽、辣椒、酱油、食盐放入锅里，一起翻炒几分钟，然后进行熬制，变成红油之后拿出

4、拿一个大碗，先把竹笋放入，然后把红油放到碗里，在碗里一起搅拌均匀

5、记得尝一下，如果盐太少，再加一点。一道竹笋美食就完成了